생강 다이어트란?
생강 다이어트를 아시나요? 생강 다이어트란 열을 올려주는 생강을 자주 먹는 것으로 체중 감량을 목표로 하는 다이어트 방법 중 하나입니다. 아래에서는 생강 다이어트에 기대할 수 있는 효과와 방법에 대해서 소개해보도록 하겠습니다.
생강 다이어트 효과란
생강 다이어트의 효과는 어떤 것일까요?
지방 연소
생강에 포함된 진저롤 성분은 살균 효과와 스트레스 완화, 항산화 작용 등 다양한 효과를 기대할 수 있지만 체내의 지방을 불타기 쉬운 형태로 만드는 기능이 있다고도 알려져 있습니다. 다이어트 시에 가장 주목해야하는 작용 중 하나입니다.
대사를 높이다
지방 연소 효과가 있는 생강은 위에서 열을 올리는 작용이 있습니다. 체내에서 열이 올라감에 따라 대사다 증진되어 다이어트 효과가 높아집니다. 신진 대사가 상승하면 다이어트 종료 후에도 요요가 오기 어려운 몸이되므로 생강은 지속적으로 섭취하는 것이 좋습니다.
혈행 촉진
생강은 혈행 촉진 작용도 있습니다. 생강을 먹으면 몸이 따뜻해진다고 느끼는 분들이 많은데요 바로 진저롤의 효과에 의한 것입니다. 혈행을 좋게 하는 작용을 통해 몸을 따뜻하게 하며 진통 작용을 기대할 수 있습니다. 추워지면 아파오는 관절통 등에도 효과가 있다고 알려져 있으며 꼭 다이어트중이 아닌 분들에게도 생강은 추천입니다.
냉증 개선
생강은 혈류를 개선해주기 때문에 냉증 개선에도 효과를 기대할 수 있습니다. 몸의 말단까지 따뜻하게 해주기 때문에 몸이 따뜻해지도록 하는데 도움을 주며 손가락 끝이 차가운 경우에도 진저롤의 작용에 의해 차가움을 해소하는데 도움을 줄 수 있을 것입니다.
생강 다이어트 방법 - 다진 생강
이번에는 생강 다이어트 방법을 구체적으로 소개합니다.
준비물
- 생강：적당량
만드는 법
생강 다이어트에 필요한 생강 손질에는 특별히 다른 재료가 필요 없으며 만드는 방법도 매우 간단합니다.
- 생강을 다져줍니다.
- 다진 생강이 살짝 잠길 정도로 물을 붓습니다.
- 랩을 씌우고 500W 전자레인지 기준 4분 정도 돌려줍니다.
다진 생강을 만든 후 물을 붓고 전자레인지로 돌려주면 됩니다. 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.
포인트
만드는 방법은 간단하지만 레인지에 넣을 때 생강에 물을 넣는 것을 잊지 않도록 합니다. 그대로 생강을 레인지로 가열하면 탈 수 있기 때문에 중요한 공정입니다. 또한 너무 가열하면 생강의 주요 성분이 파괴될 수 있습니다. 전자레인지로 지나치게 가열하는 것에 주의하세요. 생강의 과식은 복통 등을 일으킬 가능성이 있으므로 섭취량은 한 번에 1작은술 정도를 추천합니다.
생강 다이어트 하는 법 - 생강조림
밥과 어울리는 반찬으로 생강 다이어트를 하고 싶은 분에게 추천합니다. 달콤한 양념으로 맛있게 다이어트할 수 있어서 더 좋습니다.
준비물
- 생강：1kg
- 간장：300ml
- 설탕：400g
- 미림：200ml
- 참깨：적당량
만드는 법
앞서 다진 생강에 비해 조금 수고와 시간이 걸립니다만 그만큼 맛있는 반찬으로 완성됩니다.
- 생강을 깨끗이 씻어서 껍질을 벗겨 줍니다.
- 냄비에 씻은 생강을 넣고 생강이 잠길정도로 물을 부어줍니다.
- 20분 정도 데쳐 줍니다.
- 조미료를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 삶은 생강을 넣고 졸여줍니다.
- 참깨를 더해 줍니다.
생강의 껍질을 벗기는 과정이 있지만 생강의 영양성분은 껍질이나 껍질 부근에 많다고 알려져 있습니다. 껍질을 너무 두껍게 벗겨 버리면 영양소도 함께 버리게 되므로 숟가락이나 알루미늄 호일 등을 사용하여 가능한 한 얇게 벗기도록 합니다.
포인트
삶은 생강은 오래 보존 할 수 있어서 다이어트를 위해 정기적으로 먹는다면 많이 만들어 보관해 두는 것이 좋습니다. 또한 너무 졸이면 탈 수 있으니 타이밍을 놓치지 않도록 주의가 필요합니다. 달큰한 반찬이 되어서 밥을 많이 먹을 수도 있으니 과식에는 주의합시다. 생강의 섭취 기준량은 5g 정도이므로 참고하세요.
생강 다이어트 방법 - 생강 홍차
음료로 부담없이 생강을 섭취하고 싶은 분에게는 생강 홍차를 추천합니다. 홍차의 따뜻함과 생강의 혈행촉진 작용으로 몸이 따뜻해지므로 추운 겨울에 더욱 좋습니다.
재료
- 물：400ml
- 생강：슬라이스 3장 정도
만드는 법
완성된 홍차에 생강을 넣어도 생강 홍차가 됩니다만 제대로 몸을 따뜻하게 해 다이어트 효과를 얻고 싶다면 확실히 가열하는 것이 포인트입니다.
- 생강 슬라이스와 물을 냄비에 넣고 10분 정도 끓인다.
- 홍차의 잎을 넣고 뚜껑을 덮은 다음 좋아하는 농도가 될때까지 끓인다.
다진 생강을 홍차에 넣는 것만으로는 생강이 충분히 우러나지 않아서 효과가 떨어집니다. 다이어트 목적으로 생강 홍차를 마시는 분은 주의합시다.
포인트
음료로 부담없이 섭취할 수 있으면 너무 마셔 버릴 수 있으니 적당량을 지킵시다. 생강 홍차의 권장 섭취량은 하루 3 ~ 4잔 정도입니다. 아침은 비교적 체온이 낮기 때문에 몸을 따뜻하게 하는 의미에서 마시는 타이밍은 아침 식사 전이 좋습니다. 목욕하기 전에 마시는 것도 좋습니다.
생강 다이어트 방법 - 생강 코코아
홍차를 별로 좋아하지 않는 사람에게는 생강 코코아를 추천합니다. 흑설탕을 사용해 단맛도 즐길 수 있는 생강 코코아 레시피를 소개합니다.
소재
- 순코코아 : 5g
- 다진 생강 : 5g
만드는 법
추운 겨울에 마시고 싶어지는 코코아에 생강을 추가하여 다이어트 효과도 얻을 수 있습니다. 간단하게 만들 수 있으므로 아침 식사시에도 좋습니다.
- 다진 생강을 뜨거운 물에 순수 코코아와 함께 끓인다
- 벌꿀을 넣고 잘 섞는다
꿀은 넣지 않아도 괜찮습니다만 단맛이 있는 쪽이 마시기 쉬워집니다. 꿀을 사용할 때는 조정 코코아가 아닌 순수 코코아를 사용하도록 주의하십시오.
포인트
생강 코코아를 마시는 타이밍은 아침 식사 전과 저녁 식사 전을 추천합니다. 식사 전에 생강 코코아를 마셔 두는 것으로 진저롤과 코코아 플라보놀을 효율적으로 섭취할 수 있기 때문입니다. 카페인의 함량이 많은 순수한 코코아를 사용하고 있으므로 마시는 양은 하루 2회 각각 한 잔 정도로 하는 것이 좋을 것입니다.
생강 다이어트의 효과를 높이는 방법
조금 더 생강 다이어트 효과를 높이는 방법이 있습니다.
유산소 운동
생강에 포함된 진저롤은 지방을 태우기 쉬워지는 기능이 있지만 운동을 하지 않으면 효과를 얻을 수 없다고도 합니다. 분해된 지방을 연소하는 것이 중요하기 때문에 적당히 유산소 운동을 함께 한다면 진저롤의 효과를 높일 수 있습니다.
생강 다이어트로 감량에 도전해보세요
생강 다이어트를 실제로 도전해 본 분들의 경우 2주 정도에 3kg 정도를 감량할 수 있었다고 합니다. 규칙적인 운동과 함께 한다면 더욱 효율적인 생강 다이어트를 할 수 있습니다. 만약 몸에 너무 열이 오르는 등 생강이 잘 몸에 맞지 않는 경우는 곧바로 그만두도록 합니다.
생강은 지방을 연소하기 쉽게 하는 효과를 가지고 있어 다이어트에 효과적인 식재료입니다.섭취량이나 타이밍에 주의하고 다양한 방법으로 자신에게 맞는 레시피와 함게 생강 다이어트에 도전해보세요.