판토텐산의 효능과 특징 및 판토텐산 결핍시 부작용
판토텐산은 비타민 B군 중 하나로 에너지의 대사를 돕는 작용이 있습니다. 이밖에도 판토텐산 효능으로 항스트레스 효과와 동맥 경화를 예방하는 효과가 있어 온 몸의 세포에서 건강을 유지하기 위해 일하는 소중한 영양성분입니다. 판토텐산 기본 정보 판토텐산은 비타민 B군 중 하나로 5번째로 발견되면서 비타민 B5로도 불렸습니다. 판토텐산은 모든 식품에 들어있으며 장 속 세균의 작용에 의해서 체내에서도 합성할 수 있습니다. 판토텐산은 노랗고 끈적끈적한 액상의 물질로 팬트 인산과 β-알라닌이라는 물질이 결합하고 있습니다. 물에 녹기 쉬우며 열, 산, 알칼리에 약하기 때문에 조리나 가공과정에서 손실되기 쉬운 것이 특징입니다. 판토텐산이 든 식재료를 삶으면 들어있는 판토텐산의 절반 정도가 파괴된다고 합니다. 몸속에서는..
