오크라 효능 및 성분, 종류와 보관법
오크라는 아욱과 닥풀 속 식물입니다. 독특한 끈적거리는 성분이 특징으로 이 속에 있는 펙틴과 뮤신은 모두 장을 건강하게 하는 정장 작용을 가지고 있습니다. 또 펙틴은 혈당 수치의 상승을 억제하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과도 가지고 있습니다. 여름이 제철인 식물인 오크라는 비타민이나 미네랄도 풍부하게 들어있어 더위와 피로 회복에도 효과적입니다. 대표적인 오크라 효능 · 혈당 수치 상승 억제 · 콜레스테롤 수치 저하 · 위염이나 위 궤양 예방 · 변비, 설사에 도움 · 피로 회복 오크라 기본 정보 오크라는 쌍떡잎식물 이판화군 아욱목 아욱과 닥풀 속의 식물입니다. 아프리카 북동부가 원산지로 이집트에서는 2,000여 년 전부터 채소로 재배해 왔다고 알려져 있습니다. 여름인 7월 부터 9월 까지가 제철인 오크..
