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 수술 후 피곤해지는 7가지 이유 환자들은 종종 수술 후 왜 그렇게 피곤한지 의문을 제기합니다. 많은 환자들은 마취로 잠들었기 때문에 수술 후 회복하는 동안 더 많은 에너지를 얻고 상쾌해야 한다고 생각합니다. 그러나 수술 후 피로감은 대부분의 환자에게 일반적인 상황이며 이러한 결과에는 몇 가지 이유가 있습니다. 수면 부족 몇 가지 이유는 수술 전부터 시작됩니다. 예를 들어, 많은 환자들은 어떤 유형의 수술을 받는 것에 대해 불안해 하며, 특히 수술 직전에 잠을 잘 자지 못하기도 합니다. 결과적으로 많은 환자들이 수술을 받기 전에도 수면 부족을 겪는 경우가 많은데, 이러한 수면 부족에 대해 우리 몸은 이를 보상하는 방법으로 졸음 또는 피로를 유발하도록 신호를 보냅니다. 특히 수술 과정에서 사용된 마취제는 이러한 수면 부족을 채워주지 못하므..
후종인대 골화증의 증상과 치료 방법 후종인대 골화증 후종인대 골화증은 후종인대가 뼈처럼 단단하게 굳어지며 두꺼워지는 변화를 일으켜 척추관을 지나는 신경을 압박함으로써 신경 장애(척추신경근증 혹은 척수증)가 나타나는 질환입니다. 척추의 가운데에서 위, 아래로 뻗어 있거나 세로로 위치해 있는 후종인대가 뼈처럼 바뀌는(골화) 증상으로 신경이 지나는 척추관이 좁아지고 압박되어 감각 장애나 운동 장애 등 신경 증상을 일으키는 병입니다. 증상이 중증으로 진행될 경우 일상생활에 장애가 생기며 간호를 필요로 하는 경우도 있습니다. 골화 되는 척추 부위에 따라서 경추 후종인대 골화증, 흉추 후종인대 골화증, 요추 후종인대 골화증으로 분류됩니다. 희귀 난치성 질환 중 하나로 유병률은 평균 3% 정도입니다. 골화가 진행되고 있어도 모두 증상을 발생시키는 것은..
마키베리 효능 및 영양 성분과 마키베리의 특징 마키베리는 담팔수과의 식물로 오래전부터 칠레의 파타고니아 지방에 사는 원주민들에게 사랑받아 왔습니다. 안토시아닌을 매우 풍부하게 포함하고 있는 것으로도 유명하며, 과일 중에서도 톱클래스의 항산화력을 가지고 있습니다. 이로 인해 마키베리 효능으로 염증 억제, 노화 방지, 다이어트 등이 있는 것으로 잘 알려져 있는 과일입니다 마키베리 기본 정보 칠레 남부 파타고니아 지방에 자생하고 있는 마키베리는 최대 3 ~ 5m 정도까지 자라며 과일은 짙은 자주색을 띠고 있습니다. 파타고니아 지방에 사는 토착 민족인 마푸체는 예로부터 식용과 약초로 이용해 왔으며 출산, 결혼, 기도 등의 의식이 있을 때 신에게 바치는 신성한 나무로 사용되기도 했다고 합니다. 마키베리는 외관과 더불어 안토시아닌이 풍부하게 포함되어 있어 '파..
발사믹 식초의 효능과 요리 활용 및 만드는 법 여러분의 냉장고나 싱크대 어디에선가 잠들어 있을지 모를 발사믹 식초입니다. 굳이 발사믹 식초 요리를 만들려고 하지 않는다면 구석에서 먼지를 뒤집어쓰고 있을 것입니다. 이번에는 발사믹 식초의 사용법을 잘 모르거나, 어떤 음식과 궁합이 좋은지에 대해서 알아보면서 아울러 발사믹 식초 효능까지 한번 확인해 보도록 하겠습니다. 발사믹 식초 발사믹 식초는 과실 식초의 일종으로 원료로 포도를 사용합니다. 오래 숙성시킬수록 향기가 좋고 풍부한 맛이 특징입니다. 이탈리아의 모데나 지역의 특산품으로 샐러드에 곁들이거나 요리의 향기를 더하거나 조미료로 또 메인 재료의 접시에 모양을 그리는데 쓰이기도 합니다. 장기 숙성된 발사믹 식초 중에는 50년이나 100년이 된 제품도 있는대 고급품으로서 값 비싼 가격에 거래되고 있다고 ..
간질 증상 및 원인과 간질 발작의 치료 방법 간질 간질은 갑자기 의식을 잃거나 반응이 없이 경련 등 '간질 발작'을 반복하는 것을 뜻합니다. 사람이 몸을 움직이거나 느낄 수 있는 것은 뇌의 신경 세포의 전기 활동 덕분인데, 이런 뇌의 일부 신경 세포가 비정상적인 전기 활동을 일으킴으로써 발작이 일어나게 되며 기본적으로 증상은 일시적으로 나타나게 됩니다. 간질은 원인 불명인 '특발성 간질'과 두부 외상, 뇌졸중, 뇌 종양, 알츠하이머 등 어떤 질환이 원인인 '증후성 간질'로 나뉘며, 영유아부터 노인까지 어떤 연령층에서도 발병될 수 있고 특히 소아와 노인에게서 발병률이 높습니다. 발병 원인 간질이 발병하는 원인은 다양하며 발병 원인에 따라서 '특발성 간질'과 '증후성 간질'로 나뉩니다. '특발성 간질'은 원인이 되는 소인이 없이 타고난 뇌의 성질에 의..
청경채 효능 및 영양 성분과 청경채의 주요 특징 청경채는 중국에서 유래된 야채 중 하나로 국내에서도 활발하게 재배되고 있습니다. 사각사각 한 식감과 더불어 활용도가 높아서 볶음이나 조림 등 여러 요리에 이용되고 있습니다. 청경채 효능을 발휘하는 영양성분으로는 면역력 강화에 도움이 되는 베타카로틴과 피부 미용에 필수인 비타민 C, 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘 등 비타민과 미네랄이 풍부하게 포함되어 있습니다. 청경채 기본 정보 청경채는 십자화과 한해살이풀로 중국 배추의 일종으로 중국 남부의 양쯔강 유역이 원산지로 알려져 있습니다. 청경채의 길이는 20 ~ 25cm 정도로 잎이 크고 둥그스름하여 큰 숟가락이 겹쳐져 있는 듯한 형상을 하고 있습니다. 청경채는 중국요리에 필수적인 재료로 잎사귀 부분은 가열하더라도 사각사각 한 식감이 살아있으며 부드러운 단맛도 가지..
판토텐산의 효능과 특징 및 판토텐산 결핍시 부작용 판토텐산은 비타민 B군 중 하나로 에너지의 대사를 돕는 작용이 있습니다. 이밖에도 판토텐산 효능으로 항스트레스 효과와 동맥 경화를 예방하는 효과가 있어 온 몸의 세포에서 건강을 유지하기 위해 일하는 소중한 영양성분입니다. 판토텐산 기본 정보 판토텐산은 비타민 B군 중 하나로 5번째로 발견되면서 비타민 B5로도 불렸습니다. 판토텐산은 모든 식품에 들어있으며 장 속 세균의 작용에 의해서 체내에서도 합성할 수 있습니다. 판토텐산은 노랗고 끈적끈적한 액상의 물질로 팬트 인산과 β-알라닌이라는 물질이 결합하고 있습니다. 물에 녹기 쉬우며 열, 산, 알칼리에 약하기 때문에 조리나 가공과정에서 손실되기 쉬운 것이 특징입니다. 판토텐산이 든 식재료를 삶으면 들어있는 판토텐산의 절반 정도가 파괴된다고 합니다. 몸속에서는..
장에 좋은 음식과 장 건강을 위한 유산균 발효식품 최근 건강에 관심이 많은 분들이 발효식품에 주목하고 있습니다. 발효 식품이 갖고 있는 건강 작용에 의해 장 속 환경이 건강해지면 면역력이 높아집니다. 아래에서는 장 건강 개선에 도움이 되는 장에 좋은 음식인 발효식품에 대해서 소개하고 그 원리와 함께 효과적으로 먹는 방법까지 소개합니다. 장 건강을 위해서 사람의 장 속에는 100조 개 이상의 미생물이 살고 있습니다. 이 미생물들은 '장내 세균'으로 불리며 그 종류는 무려 1,000종 이상입니다. 장 건강은 이런 장내 세균들의 균형에 의해서 만들어지는 것으로 이 균형은 태어날 때부터 노화됨에 따라서 변하는 것이 특징입니다. 종류 역할 좋은 균 면역을 활성화시키는 등 인간의 몸에 좋은 작용을 한다 나쁜 균 장속의 내용물을 부패시키고 유해 물질을 만드는 등 몸..
상황버섯 효능 및 영양 성분과 상황버섯의 특징 목질진흙버섯이라고도 불리는 상황버섯은 자연산은 매우 귀하고 드물게 나는 약용 버섯의 일종으로 면역력을 높이고 암세포의 활동을 억제하는 효과가 기대되고 있습니다. 상황버섯 기본 정보 상황버섯은 뽕나무줄기에 자생하며 갓 표면을 제외하고 모두 황색이어서 붙여진 이름입니다. 약용하기 위해 달이면 노란색 혹은 맑은 연한 노란색이 나타나며 맛과 향이 없는 것이 특징입니다. 원산지는 한국, 일본, 오스트레일리아, 북아메리카 지역이며 자연산 상황버섯은 구하기가 매우 힘들어 환상의 버섯이라고도 불립니다. 상황버섯은 보통 직접 먹기보다는 끓여서 차로 마시는데 이를 섭취하게 되면 대식 세포나 내추럴 킬러(NK) 세포, T세포, B세포 등의 면역 세포가 활성화된다고 합니다. 이런 상황버섯 효능은 감기나 전염병 등의 예방에도 ..
미강유 효능 및 영양 성분과 요리 활용시 참고 사항 미강유 특별한 향기도 기름 특유의 냄새도 거의 없어 어떤 요리에도 사용하기 쉬운 미강유입니다. 학교 급식이나 과자를 만드는데도 많이 사용되고 있습니다. 잘 산화되지 않기 때문에 요리의 맛이 오래 지속될 수 있으며, 기름 냄새도 나지 않아서 좋습니다. 건강에 좋고 다루기도 쉽다고 알려져 있어 식용유로 부엌에 두고 사용하는 분들도 많습니다. 미강유의 원료는 백미가 아니라 현미를 도정할 때 발생하는 쌀겨를 활용하여 만듭니다. 쌀겨는 현미의 표층 부분이나 배아에 기름을 약 20% 정도 포함하고 있습니다. 정백미에는 없는 천연 비타민이나 미네랄이 많이 포함되어 있으며 기름에 잘 녹는 성분도 적지 않습니다. 때문에 쌀겨에서 짜낸 미강유에는 현미가 가지고 있는 효능이 그대로 응축되어 있습니다. 미강유 효능 현미의 영..
후코이단 성분의 효능 및 의학 작용과 특징 후코이단은 해조류 중에서 특히 미역, 다시마 등의 갈조류가 스스로를 상처와 건조함으로부터 지키기 위해서 보유하고 있는 끈적거리는 성분으로 면역력을 높이거나 바이러스의 증식을 억제하는 작용이 있습니다. 또한 항 알레르기 작용과 위 점막을 보호하는 후코이단 효능이 최근 주목받고 있습니다. 후코이단 기본 정보 후코이단은 푸코스라는 당을 주성분으로 한 다당류로 다시마, 미역, 모즈쿠 등의 해조류에 들어있으며 끈적끈적한 성질을 가지고 있습니다. 후코이단은 해조류의 표면을 덮어서 바닷물의 흐름이나 외부 자극으로부터 해초를 지키는 성분입니다. 바닷속 미생물에게 먹히지 않도록 장벽의 역할도 하고 있습니다. 이 끈적거리는 성분이 면역력을 활성화시키는 작용과 더불어 알레르기, 항암 작용 등의 기능이 있는 것으로도 알려져 ..
마누카꿀의 효능과 먹는법. UMF, MGO, MGS 마크의 차이 마누카꿀은 최근 뛰어난 건강 효과로 주목받고 있는 뉴질랜드산 꿀입니다. 마누카꿀 효능으로는 '파일로리균', '대장균', '살모넬라균' 등의 몸에서 나쁜 영향을 끼치는 균에 대한 살균 및 항균 작용이 뛰어나며, 소화 기관에 도움이 되는 효과를 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 아래에서는 많은 사람들로부터 주목받고 있는 마누카꿀 효능과 더불어 먹는 방법, 좋은 제품을 선택하는 방법까지 마누카꿀에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 마누카꿀 마누카꿀은 주로 뉴질랜드에서 자생하는 식물인 마누카 나무에서 피는 꽃의 꿀로 만들어집니다. 마누카 나무는 꽃에서 채취하는 꿀뿐만 아니라 잎이나 나무줄기, 수액 등 나무의 모든 부분에 다양한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 뉴질랜드의 원주민인 마오리족은 이런 뛰..
바나나 다이어트의 효과와 아침 식사 대용 방법 아침에 일어나면 바쁘고 식욕도 없어 잘 챙겨 먹지 않는 편이라면 체중조절의 기회를 놓치고 있는 것과 마찬가지입니다. 마트에서 항상 손쉽게 구할 수 있는 바나나를 아침 식사로 활용해 본다면 꽤나 만족스러운 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다. 아침 식사 대용으로 적합한 바나나 다이어트 방법과 주의해야 할 부분까지 천천히 확인해 보시기 바랍니다. 아침 식사 대용으로 바나나 다이어트 학생, 직장인, 주부 등 대부분 현대인들의 아침은 너무 바쁘다 보니 여유 있게 아침 식사를 할 시간도 없을뿐더러 아침부터 식욕이 잘 나지도 않습니다. 이렇다 보니 많은 분들이 아침 식사를 거르고 있는데 굉장히 아쉽고 안타까운 부분입니다. 특히 간단하게 아침에 바나나를 섭취하는 것만으로도 살이 잘 찌지 않는 몸을 만드는 데 도움이 ..
숙취 두통의 원인과 예방 및 해소 방법 여러분은 술을 마신 다음날 숙취 두통으로 고통받으신 적이 있으신가요? 술을 마시면 왜 두통이 생기는지 궁금하신 분들을 위해서 아래는 술을 마시고 난 다음 몸에서 일어나는 증상과 숙취 두통의 원인과 대비책 그리고 개선할 수 있는 방법까지 알아보도록 하겠습니다. 숙취 두통 왜 일어날까 아세트 알데히드의 작용 알코올 때문에 생기는 두통은 알코올이 분해될 때 발생하는 아세트알데히드가 체내에 쌓여서 뇌혈관을 넓혀서 생기게 됩니다. 특히 술이 약한 사람의 경우 아세트알데히드를 분해하는 기능이 약하기 때문에 아세트알데히드가 체내에 쌓이기 쉬우며, 술이 강한 사람에 비해 숙취 두통이 발생하기도 쉽다고 합니다. 탈수 증상 술을 마시면 알코올에 의한 이뇨 작용으로 화장실을 가는 횟수가 많아지면서 평소보다 많은 수분이 체외..
숙변의 특징과 제거 방법 및 숙변에 좋은 음식 숙변은 장에 쌓여서 배출되지 않는 변을 말합니다. 항간에 숙변의 존재 여부에 대해서 논쟁이 있기도 했는데요, 아래에서는 만약 숙변이라는 것이 존재한다면 숙변 제거 방법은 어떻게 되는지 숙변에 좋은 음식은 또 무엇인지 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 숙변 숙변은 장에서 오래 고여 있는 변을 뜻하는데 단지 이런 뜻이라면 논쟁이 생길 이유도 없지만 숙변이 아래의 두 가지 경우를 모두 뜻하고 있기 때문에 그렇습니다. 장 속에 오래 고여 있는 변(변비의 일종) 장 속에 질척하게 들러붙어 있어 좀처럼 배설되지 않는 변 최근 숙변이라는 단어를 사용한 때는 보통 첫 번째의 경우를 뜻하고 있으며 실제로 있는 것으로 알려져 있지만 두 번째의 경우에 대해서는 회의적인 의견이 많습니다. '오래된 변이 질척한 상태로 장벽에 붙..
로얄제리의 영양 성분과 특징 및 효능 로얄제리는 일벌보다 두 배 이상 크게 자라며, 약 4 배 정도 긴 수명을 가진 여왕 벌의 생명력의 원천입니다. 로얄제리는 3 대 영양성분인 탄수화물(당질), 지방, 단백질을 비롯해 비타민이나 미네랄, 필수 아미노산 등, 약 40종류 이상의 영양성분을 골고루 포함하고 있어 다양한 로얄제리 효능을 기대할 수 있습니다. 로얄제리 기본 정보 로얄제리는 매일 2,000개 이상의 알을 낳는 여왕 벌의 먹이로 일벌이 체내에서 합성하는 우유 빛깔의 크림 물질입니다. 여왕 벌은 평생 로얄 제리만 먹고 자라는데 이런 이유로 로얄제리를 '왕유(王乳)'라고도 부릅니다. 일벌은 생후 며칠 정도만 로얄제리를 먹고 그 후는 스스로 꽃가루와 꿀을 모아 먹습니다. 여왕 벌이 일벌보다 두 배 이상 크게 자라며 약 4 배 정도 긴 수명을..
베타 카로틴 성분의 특징과 의학 작용 베타 카로틴은 녹황색 채소에 많이 들어있는 카로티노이드의 일종으로 강력한 항산화력을 가지고 있는 영양소이며, 몸속에서 필요한 만큼 비타민 A로 변환되기 때문에 비타민 A로서도 효과를 발휘합니다. 인체의 점막과 피부, 면역 기능을 정상으로 유지하거나 시력을 유지하는 데 필수 성분이기도 합니다. 베타 카로틴 기본 정보 베타 카로틴은 1930년에 발견된 성분으로 당근(carrot)의 주황색 성분에서 발견되어 이름 붙여졌습니다. 카로티노이드의 일종인 카로틴은 주로 알파카로틴과 베타 카로틴 등 두 종류로 나누어집니다. 베타 카로틴은 카로틴 중에서 가장 많이 존재하며 당근과 호박, 브로콜리, 토마토 등의 녹황색 채소와 귤 등의 감귤류 그리고 수박에도 많이 들어있는 성분입니다. 색이 선명한 야채와 과일일수록 많은 베..
코엔자임 큐텐(Q1) 성분의 효능과 의학 작용 코엔자임 큐텐은 몸의 에너지를 만들기 위해서 필요한 조효소 중 하나입니다. 코엔자임 큐텐 효능을 통해 여러 가지 생명 활동을 위한 원동력을 만들며, 강력한 항산화 작용을 통해 생활습관 질환이나 노화 예방에 도움이 될 수 있습니다. 코엔자임 큐텐 기본 정보 코엔자임 큐텐(코엔자임 Q10)은 세포 내 미토콘드리아에 존재하고 있으며 생명 활동에 필요한 에너지의 대부분을 만들어 내는 조효소입니다. '유비퀴논'이라고도 불리는 코엔자임 Q10은 모든 세포나 혈액 속에 존재하고 있어 라틴어로 '곳곳에 존재하는'이라는 뜻을 가진 'ubiquitous(유비쿼터스)'라는 말에서 유래되었다고 합니다. 코엔자임 Q10은 에너지를 필요로 하는 심장 근육이나, 골격근, 간과 신장에 많이 존재하며, 비타민과 비슷한 기능도 가지고 ..
감마 리놀렌산의 특징 및 합성 작용과 효능 감마 리놀렌산은 달맞이꽃 종자유에 들어있는 필수 지방산 중 하나입니다. 혈압과 LDL 콜레스테롤, 혈당을 낮추는 감마 리놀렌산의 효능 외에도 정상적이고 건강한 피부의 구조와 기능에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 감마 리놀렌산 기본 정보 1887년에 발견된 리놀레산은, 'α(알파)', 'β(베타)', 'γ(감마)' 등의 세 종류가 있으며, 각각 발견된 순서대로 이름이 붙어 있습니다. 즉, 감마 리놀레산은 세 번째로 발견된 것임을 알 수 있습니다. 감마 리놀렌산의 구조는 탄소의 결합을 3개 가지고 있는 n-6 계의 '다가 불포화 지방산'으로 일명 '비타민 F'라고도 불리며, 사람의 몸에 필수 불가결한 인지질이기 때문에 필수 지방산으로 지정되어 있습니다. 감마 리놀렌산은 정상적이고 건강한 피부의 구조와..
레스베라트롤 성분의 특징과 의학 작용 레스베라트롤은 월귤, 포도 등에 들어있는 폴리페놀의 일종으로 건강 기능 식품은 물론 각종 화장품에도 함유되어 있는 미용 성분으로 많은 주목을 받고 있습니다. 강력한 항산화력을 바탕으로 세포의 산화를 막아주며, 피부의 탄력을 개선하는 데 도움을 주는 등 몸을 건강하고, 젊게 유지할 수 있도록 하는 효과가 기대되는 성분입니다. 레스베라트롤 기본 정보 레스베라트롤은 폴리페놀의 일종입니다. 폴리페놀은 향료나 색소로 이용되는 식물 성분의 총칭으로 높은 항산화력을 갖고 있습니다. 대중적으로 가장 잘 알려진 안토시아닌처럼 색소로 식품에 이용되는 폴리페놀도 있습니다. 레스베라트롤은 화학 구조의 차이에 의해 '트랜스형'과 '수평형' 두 종류로 나뉩니다. 트랜스형은 비교적 안정된 분자 구조를 갖고 있는 반면, 수평형은 태..
보이차의 효능 및 끓이는 방법과 카페인 작용 보이차는 감비차라고도 불리며 소화를 도와주는 차로도 유명합니다. 입안을 개운하게 하는 효과가 있어 식사 후 마시는 차로 인기가 높습니다. 왠지 우롱차와의 차이를 잘 모르겠다고 하시는 분들이 많기도 한 보이차입니다. 이번에는 구체적인 보이차 효능과 함께 다이어트에 좋은 차로도 유명한 보이차 끓이는 방법까지 차근차근 소개해 보도록 하겠습니다. 보이차 보이차(Pu'er tea)는 중국의 윈난성 원산 지역에서 생산되는 차 가운데 하나로 녹차와 홍차, 우롱차 등과 같은 '차 나무'의 잎에서 만들어집니다. 중국의 차는 크게 녹차(绿茶), 백차(白茶), 황차(黄茶), 홍차(红茶), 흑차(黑茶), 청차(靑茶, 우롱차가 대표적) 등 여섯 종류로 나뉘는데 보이차는 흑차로 분류됩니다. 채취한 찻잎을 찐 다음 손으로 주물러 ..
호호바 오일의 효능 및 사용법 호호바 오일은 저렴한 값에 다양한 기능을 가지고 있어 활용도가 매우 뛰어난 것으로 유명합니다만, 혹시 호호바 오일에도 종류가 있다는 것이나, 다른 오일들과 다른 호호바 오일 만의 특징에 대해서 알고 계시나요? 아래에서는 호호바 오일 효능을 비롯해 의외로 잘 알려지지 않은 호호바 오일 사용법에 대해서도 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 호호바 오일 호호바 오일은 멕시코와 미국 남부에서 재배되는 호호바의 씨를 압착하여 채취한 기름입니다. 건조하고 가혹한 토지에서 생존을 위해 호호바 나무는 땅속 깊이 뿌리를 박고 표피를 왁스 물질로 덮어서 안쪽에 수분을 쌓아 둔다고 합니다. 호호바 오일 효능의 핵심이자 주성분인 '왁스 에스테르'는 인간의 지방에도 포함되는 성분으로 피지의 20% 이상이 이 왁스 에스테르라는 성분..
살구의 효능 및 영양 성분과 특징 살구는 장미과 벚나무 속의 낙엽 소교목인 살구나무의 열매로 새콤달콤한 맛이 특징이며 잼이나 통조림, 드라이 프루츠, 주스 등 다양한 형태로 활용되고 있는 과일 중 하나입니다. 살구에는 베타카로틴이 풍부하며 우리 몸에서 비타민 A와 함께 눈이나 피부의 건강을 유지하는데 좋은 효과를 기대할 수 있습니다. 또, 미네랄류, 비타민류, 식이섬유도 풍부하게 들어 있어 살구의 효능으로 변비 해소와 빈혈 예방에도 도움을 받을 수 있습니다. 살구 기본 정보 4000년 전부터 재배되어온 살구나무는 장미과 나무에 속하며 그 열매인 살구는 매실이나 자두와 가까운 관계인 근연종입니다. 살구꽃은 4월 중순 무렵에 연한 핑크색이나 흰색의 꽃을 피우며 벚꽃, 복숭아꽃과 더불어 대표적인 봄꽃 중 하나로 꼽힙니다. 살구나무의 과일인 살..
우롱차의 효능 및 의학 작용 우롱차는 중국이 발상지인 차로 유명하며 철관음, 수선, 봉황단총 등의 종류가 있습니다. 우롱차는 발효를 도중에 그만두는 반발효 차로 깊은 맛과 향이 특징입니다. 지방 흡수를 억제 충치를 예방하는 등이 대표적인 우롱차의 효능으로 알려져 있으며 우리에게도 굉장히 친숙한 차입니다. 우롱차 기본 정보 우롱차는 한자어 표기인 오룡(烏龍)을 표준 중국어 발음을 그대로 사용하고 있는데, 오룡이라는 이름은 찻잎이 마치 까마귀의 깃털처럼 흑갈색이면서, 용처럼 휘어진 형태를 취하고 있다고 하여 이름 붙여졌다고 합니다. 우롱차는 찻잎의 발효 정도와 찻물의 색에 따라 분류하고 있는 중국 6대 차(茶) 중에서 청차(青茶)로 분류되며 발효를 도중에 멈춰서 반만 발효시킨 차입니다. 참고로 나머지 종류로는 녹차(绿茶), 백차(白茶)..
목이버섯의 효능 및 의학 작용과 특징 목이버섯은 중국요리에 필수적인 재료 중 하나입니다. 비타민 B 군과 비타민 E가 풍부하게 들어있어 피로 회복과 노화 방지 효과를 기대할 수 있습니다. 철분, 칼륨도 많이 들어있기 때문에 빈혈과 고혈압 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 다양한 목이버섯 효능 중에서도 특히 콜레스테롤 저하 작용은 버섯 중에서 가장 뛰어난 것으로도 유명합니다. 목이버섯 기본 정보 목이버섯은 담자균류 목이과 목이버섯 속의 버섯으로, 너도밤나무, 단풍나무 등 활엽수 고목에서 자랍니다. 생긴 모습이 나무의 귀 같다고 하여 한자로 '木耳(목이)'라고 씁니다. 해파리 같은 오독오독한 식감이 특징인 목이버섯은 중국에서는 예로부터 요리는 물론 불로장수의 묘약으로 대접을 받아 왔다고 전해집니다. 목이버섯 종류 및 특징 목이버섯의 본종은 유럽..
보스웰리아의 효능 및 성분과 특징 보스웰리아는 감람나무과 보스웰리아 속의 식물로 아주 오래전부터 제단이나 사원 혹은 명상을 하는 등의 신성한 장소에서 사용되어 왔습니다. 호흡을 깊고 천천히 하게 도와주는 기능이 있으며 릴랙스 효과와 더불어 미용에서는 주름의 예방 효과를 그리고 건강에서는 관절통의 증상 완화 등의 보스웰리아 효능이 기대되고 있습니다. 보스웰리아 기본 정보 보스웰리아는 아라비아 지역과 인도에서 자라는 감람나무과 보스웰리아 속의 식물입니다. 오래전부터 전해져내려오는 인도의 전통 의료서인 아유루베다에도 사용된 기록이 남아 있는 보스웰리아는 나무껍질에서 채취한 수지에서 수증기 증류법으로 정유를 추출해 사용합니다. 이 정유는 무색이거나 황색을 띤 모습을 하고 있습니다. 보스웰리아는 일명 '유향(乳香)'이라고도 부르며 영어 이름인 '..
피쉬 콜라겐(어류) - 효능 및 저분자 펩타이드 피쉬 콜라겐은 말 그대로 생선에서 추출된 콜라겐으로 음료나 건강 기능 식품에 주로 사용되고 있으며 여성들에게 특히 매우 높은 인기를 끌고 있습니다. 피쉬 콜라겐 원료는 생선 껍질이나 비늘이 사용하고 있는데, 동물성(소, 돼지)을 원료로 사용한 콜라겐 보다 뛰어난 효과를 발휘하는 것이 특징입니다. 아래에는 피쉬 콜라겐의 종류와 효능 그리고 좋은 피쉬 콜라겐 제품을 선택하는 방법부터 활용법과 부작용까지 피쉬 콜라겐에 대한 모든 정보를 알기 쉽게 다뤄보도록 하겠습니다. 피쉬 콜라겐이란? 피쉬 콜라겐은 생선에게서 추출한 콜라겐으로 어류 콜라겐이라고도 부릅니다. 소나 돼지 등의 동물성 콜라겐과는 다르게 지방 같은 불순물도 적은편이며, 특히 알레르기 반응도 거의 없기 때문에 안전성이 높은 것이 특징입니다. 흡수율도..
새송이버섯의 효능 및 특징 새송이버섯은 느타리과 버섯으로 유럽 등에서 연중 내내 수확할 수 있는 버섯입니다. 새송이버섯은 풍부한 식이섬유 외에도 면역력을 향상시키는 데 도움이 되는 베타글루칸과 나트륨(염분)을 배출하는 성분인 칼륨을 많이 포함하고 있습니다. 담백한 맛이 특징으로 강한 불에서 적은 양의 기름으로 튀겨내거나, 찌개, 파스타의 재료로도 이용할 수 있습니다. 새송이버섯 기본 정보 새송이버섯은 느타리과 버섯으로 원산지는 유럽과 북아메리카라고 알려져 있습니다. 우리나라에서는 큰 느타리버섯 또는 왕 느타리버섯으로도 알려져 있기도 합니다. 굉장히 귀한 자연산 송이버섯의 대용품으로 재배된 새송이버섯은 송이버섯의 진한 맛과 향까지는 아니더라도 씹을 때마다 송이버섯과 매우 비슷한 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 일본에서는 식감과..
질경이의 효능 및 특징과 의학 작용 질경이는 사람이 많이 걸어 다니는 곳에 자생하는 식물로 세계 각국에 널리 분포되어 있으며, 그 종류가 무려 200여 종에 가까운 것으로도 알려져 있습니다. 질경이의 효능으로는 목의 통증이나 기침을 가라앉히는 데 좋은 효과를 기대할 수 있으며, 줄기나 잎은 차로 만들어 마시기도 합니다. 질경이 기본 정보 질경이는 질경이과 식물로 우리나라에서는 오래전부터 '길경이' 혹은 '배짱이'라고도 불렸고, 중국에서는 차전초(車前草)라는 이름으로 불립니다. 물을 흡수하면, 끈적한 풀 같은 점액이 나오는 것이 특징으로, 동물의 다리와 사람의 신발을 통해서 종자가 옮겨지며 들풀, 공터, 길가, 등산로 등 사람이 많이 걸어 다니는 곳에서 자생하고 있습니다. 질경이는 짓밟혀도 생명력이 강해서 잘 죽지 않는 식물로 예로부터 민간..
당근의 효능 및 영양 성분과 보관법 당근을 뜻하는 단어인 'carrot'이 '카로틴'의 어원이 될 정도 베타카로틴이 풍부하게 들어있는 당근은 동맥 경화 예방과 면역력 향상, 눈이나 피부의 건강 유지에 도움을 줄 수 있는 효과가 있습니다. 남녀노소 누구에게나 도움이 되는 당근은 녹황색 채소의 왕이라고도 불립니다. 당근 효능 · 동맥 경화 예방 · 눈의 건강 유지 · 면역력 향상 · 피부 미용 · 고혈압 예방 · 변비 당근 기본 정보 당근은 미나리과 야채로 길고 굵은 형태의 동양의 당근에 비해서 상대적으로 짧은 모양을 하고 있는 서양 당근은 재배와 유통이 더 편리하며 지속적인 품종개량을 통해 다양한 품종이 재배되고 있습니다. 카로틴의 양은 일반적으로 동양 당근보다 서양 당근에 더 많이 들어있습니다. 품종에 따라서 다양한 색소를 포함하고 있습니..

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