알아봐요109

 삶은 계란 칼로리 및 영양성분 삶은 계란의 칼로리에 대해서 소개합니다. 완전 영양 식품이라고 할 정도로 영양가 높은 삶은 계란은 우리에게 친숙한 음식 중 하나입니다. 삶은 계란에 포함되어 있는 영양소와 더불어 계란의 사이즈별, 흰자, 노른자 각각의 칼로리에 대해서 알아보겠습니다. 특히 다이어트 중인 분들이라면 꼭 참고해 보시기 바랍니다. 삶은 계란의 영양성분 삶은 계란은 식이섬유와 비타민 C를 제외한 거의 모든 영양성분을 포함하고 있어 완전 영양 식품이라고 부를 정도로 우수한 음식입니다. 특히 아미노산과 비타민, 미네랄류가 고루 포함되어 있습니다. 여기에 더해 영양이 풍부한 것에도 불구하고 1개(60g) 당 칼로리는 91kcal 수준의 저칼로리 식품으로 적극적으로 섭취해도 좋은 식품입니다. 풍부한 단백질 삶은 계란에는 특히 단백질이 ..
김치 칼로리 및 영양성분 자랑스러운 우리의 대표 음식인 김치입니다. 매끼 식사와 함께하지만 혹시 김치의 칼로리를 알고 계시나요? 다이어트를 하는 분이라면 특히 주목해야 할 김치의 칼로리와 영양성분에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 김치 칼로리 김치는 절인 배추와 갖은양념, 젓갈을 넣어 버무려 만드는 저장 발효식품입니다. 배추는 100g당 14kcal로 저칼로리 야채이지만, 김치의 칼로리는 100g당 46kcal입니다. 참고로 절인 배추의 칼로리는 100g당 16kcal로 김치의 칼로리가 상대적으로 높다고 할 수 있습니다. 김치의 칼로리가 높아지는 것은 양념에 쓰이는 설탕이 원인입니다. 때문에 설탕을 사용하지 않고 김치를 만들면 칼로리를 낮출 수 있습니다. 맛은 별로 없겠지만 말이죠. 김치의 칼로리와 당질량 김치 1팩(20..
고기 다이어트 효과 및 방법 고기 먹는 방법을 통해 체중 감량 효과를 도모한다는 고기 다이어트가 주목을 받고 있습니다. 도대체 어떤 다이어트 방법인지, 어떻게 하면 더 효과적인지 그리고 고기 다이어트 주의 사항까지 상세하게 알아보도록 하겠습니다. 고기 다이어트란? 고기를 잘 먹는 것만으로 이상적인 체형을 만들 수 있다고 하는 다이어트 방법을 고기 다이어트라고 부릅니다. 최근 해외 방송에서 소개되면서부터 크게 주목을 받고 있는 다이어트 방법이기도 합니다. 고기 다이어트의 특징 이 다이어트의 특징은 '미트 퍼스트'입니다. 흔히 식사를 할 때 야채를 먼저 먹는 '베지터블 퍼스트'가 다이어트에 효과가 있다고 알려졌지만 이것은 과거의 상식일 뿐이라는 것이 고기 다이어트를 제안하는 전문가의 의견입니다. 이에 대해 해당 전문가는 '베지터블 퍼스..
두부 영양소 및 칼로리, 효능 두부는 다이어트 식품의 대표라고 할 수 있을 만큼 고단백 저칼로리 음식입니다. 미용과 건강에 신경을 쓰는 분이라면 환영할 만한 영양소도 풍부한 음식이 바로 두부입니다. 그런데 아무리 몸에 좋은 두부라도 많이 먹어도 괜찮을지, 하루에 얼마나 먹어야 되는지에 대해서는 잘 모르실 것 같습니다. 아래에서는 그동안 잘 몰랐던 두부의 비밀을 비롯해 다양한 두부의 효능과 더불어 두부 칼로리까지 궁금했던 내용들에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 두부의 영양소 두부와 연두부는 식감의 차이가 완전히 다르기 때문에 요리에 사용하는 법도 다르고 호불호도 갈립니다. 둘 모두 저 칼로리, 저 탄수화물이지만 포함된 영양소의 양은 서로 다릅니다. 그 비밀은 만들어지는 방법에서의 차이에 있습니다. 일반 두부는 두유에 응고제(간수)를 넣..
다이어트에 좋은 연어 칼로리와 영양성분 연어는 친근한 생선으로 손쉽게 구해서 다양한 방법으로 요리해 먹을 수 있습니다. 그런데 혹시 연어의 칼로리는 어느 정도고 어떤 영양소가 들어있는지 알고 계신가요? 연어를 다이어트 중에 먹어도 괜찮을까요? 아래에서 궁금한 연어의 칼로리와 영양에 대해서 설명해 보도록 하겠습니다. 연어의 칼로리와 당질량 연어 칼로리는 100g당 133kcal입니다. 다른 물고기의 열량과 비교해 보면 다음과 같습니다. 종류 (100g 당) 열량 고등어 247 kcal 방어 257 kcal 가자미 95 kcal 대구 77 kcal 기름진 생선인 고등어에 비하면 연어 칼로리는 낮은편 입니다만 가자미나 대구처럼 담백하고 기름이 적은 생선에 비하면 또 높은 편입니다. 한편 연어의 당질량은 100g 당 0.1 ~ 0.3g 정도로 어종에..
장이 안 좋을 때 장내세균 개선 및 장청소 방법 장 건강에 관심이 많은 분들이라면 '장내 플로라'라는 말을 많이 들어보셨을 것입니다. 간단하게 이야기해서 장내세균의 모임을 뜻하는 것으로 장이 안 좋을 때는 이 장내 플로라에 문제가 있다는 이야기일 수 있습니다. 아래에서는 구체적으로 장내 플로라가 무엇인지 그리고 장내세균을 개선하는 방법 등 우리 몸에서 중요한 부분인 장 건강을 지키기 위한 정보를 소개합니다. 장내 플로라란? 장 건강 하면 빠지지 않고 등장하는 장내 플로라는 도대체 무엇일까요? 장내세균의 모임 장내 플로라와는 장내 세균상이라고도 불리는데요, 장내세균의 모임을 말합니다. 플로라(flora)는 꽃밭이라는 뜻을 담고 있는데 장내세균을 현미경으로 봤을 때에 마치 꽃밭처럼 보인다고 해서 이렇게 불리게 되었습니다. 장내세균은 평생 동안 숫자가 늘어..
박테리아와 장 건강에 좋은 음식. 영양제 및 활성제 장뿐만 아니라 우리 몸 전체에서 각종 질병이나 증상을 예방 및 개선하는 박테리아인 좋은 균은 나이가 들수록 조금씩 줄어든다는 사실을 알고 계셨나요? 좋은 균의 감소는 단순히 노화만이 원인은 아닙니다. 바이오리듬, 식생활, 변비 등등 장 속 환경은 여러 가지 이유에 의해서 흐트러지기 십상입니다. 이번에는 우리 몸을 튼튼하게 지켜주는 박테리아인 좋은 균을 늘리는 생활방식에 대해서 소개해 보겠습니다. 음식부터 장 건강 영양제나 활성제 같은 보조제를 섭취하는 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 박테리아란? 사람의 장 속에는 무려 100 ~ 1,000 종류의 1,000 조 개 정도의 박테리아가 살고 있습니다. 이 박테리아의 무게만으로도 1 ~ 2 kg이나 된다고 하니 얼마만큼의 양인지 상상도 못 할 정도입니다. 장 ..
오이 칼로리 및 영양성분 식탁에서 반찬으로 대활약하는 만능 재료인 오이입니다. 오이는 수분이 많아서 왠지 칼로리가 낮을 것 같은 이미지입니다. 누군가는 오이에는 영양이 거의 없다고 하기도 하는데요, 궁금한 오이 칼로리와 오이에 들어있는 영양소의 진실에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 또 다이어트에 활용하는 방법도 소개해 보겠습니다. 오이의 칼로리와 당질량 오이 1개(108g)의 칼로리와 당질량 칼로리(100g 당) 당질량 15 kcal 2.1 g 오이 1봉(369g/3개 분)의 칼로리 칼로리 당질량 52 kcal 7.0 g 오이 칼로리와 다른 야채와의 비교 종류 칼로리 당질량 토마토(200g 기준) 38 kcal 7.4 g 당근(150g 기준) 59 kcal 9.8 g 양파(200g 기준) 74 kcal 14.4g 야채는 다른 재..
아보카도 칼로리 및 영양성분 함량 아보카도는 칼로리가 높아서 다이어트 중에는 먹을 수 없다고 생각하지 않으세요? 분명히 지방을 많이 포함한 고칼로리 식품이기는 하지만 고영양 식품이기도 해서 다이어트 중에도 도움이 되는 영양소를 많이 포함하고 있습니다. 아래는 아보카도의 칼로리와 영양 그리고 다이어트 중에 먹는 요령과 아보카도 레시피까지 소개해 보도록 하겠습니다. 아보카도 칼로리 아보카도 칼로리는 100g당 187 kcal입니다. 아보카도와 마찬가지로 샐러드에 자주 쓰이는 재료와 비교해 보면 다음과 같습니다. 종류 칼로리(100g 당) 토마토 19 kcal 오이 14 kcal 양파 37 kcal 양상추 12 kcal 다른 재료에 비하면 확실히 아보카도 칼로리가 높은 것은 틀림없어 보입니다. 아보카도의 칼로리와 당질량 아보카도 1개 분(13..
1일, 3일 단식 다이어트 : 쁘띠 단식 최근 주목받고 있는 쁘띠 단식이라고 혹시 아시나요? 쁘띠 단식은 올바른 방법으로 하면 몸에 이로운 효과를 기대할 수 있으나 잘못된 방법으로 시행하면 충분한 효과를 얻을 수 없을 뿐 아니라 몸에 부담을 줄 수도 있다고 합니다. 이번에는 1일, 3일 단식의 올바른 방식을 소개합니다. 쁘띠 단식에 도전해봄과 동시에 몸 안쪽에서부터 깨끗해지는 것을 직접 느껴 보시기 바랍니다. 1일, 3일 단식이란? 기대되는 효과 1일, 3일은 단식 물이나 야채 주스 등 수분만을 섭취하며 씹는 음식의 섭취를 피하는 것을 단식이라고 합니다. 인터넷 커뮤니티들을 보다 보면 10일 이상의 단식에 도전했다는 등의 체험담도 간간이 볼 수 있는데요, 너무 기간이 긴 단식은 상당한 인내를 강요하며 전문가의 의견을 바탕으로 올바른 방법으로 하..
건강한 다이어트식단을 구성하는 방법 다이어트 중은 무엇을 먹으면 좋을지 망설이게 됩니다. 칼로리와 탄수화물은 신경 쓰면서도 다른 영양에는 무관심한 분들도 많은데요, 이번 포스팅에서는 영양뿐만 아니라 살이 잘 찌지 않도록 건강한 다이어트 식단을 구성하는 방법과 일상생활에서 조심해야 하는 것을 소개해보고자 합니다. 건강한 다이어트를 고려하는 분들이라면 꼭 참고해 보시기 바랍니다. 왜 체중이 늘어 날까 칼로리가 높은 걸 너무 많이 섭취하면서 활동이 부족하게 되면 섭취한 칼로리를 충분히 소비하지 못하고 살이 찌기 쉽습니다. 지방, 탄수화물이 많은 음식은 칼로리가 높아 소비하지 못할 경우 지방으로 체내에 축적되게 됩니다. 살이 찌지 않게 하려면 적당한 운동이 필요합니다. 운동을 하는 목적은 칼로리를 소비할 뿐 아니라 근육량을 늘리고 기초 대사량을 ..
대두 이소플라본이 풍부한 소이프로틴 다이어트 방법 콩에서 만들어지는 소이프로틴이 다이어트에 도움이 되는 것을 알고 계시나요? 이번 포스팅에서는 소이프로틴에 포함되어 있는 영양소의 작용과 소이프로틴 다이어트 방법에 대해서 자세하게 다뤄보도록 하겠습니다. 근육 운동하시는 분들도 주목해 보세요. 소이프로틴이란? 프로틴은 단백질을 보완하기 위한 영양 보조 식품이며 일반적으로 가루 타입으로 판매되고 있습니다. 단백질은 근육의 재료가 되기 때문에 헬스 같은 근육 운동을 하는 분들에게 필수 영양소입니다. 근육량을 늘리면 기초 대사량이 올라가면서 비만에도 도움이 됩니다. 단백질 중에서도 콩으로 만든 것이 바로 소이프로틴입니다. 콩 단백질과 대두 이소플라본이 풍부하게 포함되어 있으며 흡수 속도가 빠르지 않기 때문에 포만감이 오래 느낄 수 있다는 특징이 있습니다. 한 끼..
아르간오일의 효능 및 피부와 헤어 대한 효과 모로코의 황금으로도 불리는 아르간 오일은 올리브 오일을 능가하는 미용 성분은 물론 피부에 친숙한 효과가 있는 것으로 알려져 있는데요, 이제는 미용 오일의 대표 중 하나라고 해도 과언이 아닙니다. 이번에는 아르간 오일의 자세한 사용법과 더불어 피부와 헤어에 대한 효과에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 아르간 오일이란? 아르간 오일은 모로코의 남서부 지역에서만 자라는 아르간 나무 열매의 씨앗에서 짜낸 오일입니다. 사막 가운데에서 깊이 뿌리를 내리고 수분과 양분을 축적하는 아르간 나무입니다. 이 아르간 나무에서 채취한 오일에는 다양한 미용 성분이 포함되어 있는 것으로 알려져 피부에 친숙한 성분에 의한 피부 미용 효과가 있다고 하여 귀하게 여겨졌습니다. 200개의 열매에서 불과 50ml의 오일밖에 짤 수 없다는..
프리바이오틱스 효능 및 프로바이오틱스와의 차이점 프로바이오틱스와 항상 함께 나오는 단어인 프리바이오틱스는 뭔가 배에 좋은 것이라는 정도는 알아도 구체적으로 어떻게 좋은 것인지 정확히 알고 계신 분은 많지 않습니다. 이번에는 프리바이오틱스 효능은 무엇인지에 대한 기초 지식부터 프리바이오틱스와 프로바이오틱스의 차이점, 신바이오틱스라는 용어의 자세한 설명 그리고 이들이 들어있는 음식 종류들 소개해 보도록 하겠습니다. 프리바이오틱스란? 사람의 장 안에는 1,000조 개가 넘는 수의 장내 세균이 살고 있습니다. 그중에는 선인균, 유용한 균 등으로 불리며 숙주의 몸에 좋은 영향을 미치는 균들과 악인균으로 불리는 나쁜 영향을 미치는 균들이 있는데 이들은 서로 밤낮으로 공방을 벌이고 있습니다. 장내 세균에는 각각 좋아하는 먹이나 환경이 있고 숙주의 생활 습관과 식생..
방귀 냄새가 독한 이유? 지독한 방귀냄새를 개선하는 방법과 추천음식 방귀 냄새가 독해서 남에게는 말 못 할 고민 때문에 혼자서 괴로워하고 있는 분도 많지 않을까 생각됩니다. 작은 회의실이나 엘리베이터 안 같은 곳에서 특히 더 신경이 쓰이지 않나요? 방귀에 대한 고민은 대인 관계에도 영향을 미칠 수 있고 자신감도 떨어질 수 있습니다. 무엇보다 방귀 냄새가 독한 이유를 차지 못하고 방치하다 보면 몸에도 좋지 않은 영향을 끼칠 수 있습니다. 이번에는 그런 고민을 해소하기 위한 방귀 냄새의 원인과 개선 방법에 대한 내용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 방귀 냄새가 독한 이유 방귀 냄새 혹은 너무 잦은방귀로 인해 혹시 무슨 병이 있는 건 아닌가 의심하는 분들도 있습니다. 결론부터 이야기하자면 방귀가 심각한 질병과 연결되는 경우는 적다고 합니다. 일반적인 성인의 방귀 횟수는 하루 약..
매실장아찌 담그는법과 만드는법 누구나 할 수 있는 맛있는 일본식 매실장아찌 담그는법을 소개합니다. 일본식 매실장아찌는 우메보시라고 하는데요 우리가 흔히 먹는 매실장아찌와는 조금 다른 모습과 맛입니다. 매실장아찌 담그는법 재료(약 1kg 분량) 완전히 노랗게 익은 매실 : 1kg 굵은소금 : 180 ~ 200g 적자소 : 200~300g 저장 용기 : 1개 긴 꼬챙이(또는 이쑤시개) 몇 개 김장용 비닐 1장 누름돌 1개 매실장아찌 만드는법에서 중요 포인트 우리가 흔히 먹는 매실장아찌와 일본식인 우메보시 매실장아찌 만드는법과 가장 큰 차이는 노랗게 익은 부드러운 매실을 사용하는 것입니다. 매실이 덜 익어 푸른 경우에는 체에 얹고 신문을 덮어 서늘한 곳에 1-3일 정도 두었다가 어느 정도 노랗게 되고 나면 만들기도 합니다. 다만, 매실이 ..
아마씨유 효능 및 부작용. 아마씨 오일과 참기름의 차이 과거에는 다이어트의 적으로 여겨지던 기름이었지만 최근에는 풍부한 영양분을 담고 있는 올리브 오일이나 채종유 등 양질의 식물성 기름의 효능이 주목을 받고 있습니다. 또한 치아 시드나 퀴노아 등 슈퍼 푸드가 유행하면서 동시에 아마씨유도 화재가 되고 있습니다. 아마씨유가 어떤 기름인지 참기름이나 들기름, 올리브 오일 등 익숙한 기름들과는 어떤 차이가 있는지 궁금해하시는 분들이 많습니다. 이번 포스팅에서는 아직 잘 알려지지 않은 아마씨유 효능과 부작용 부터 특징, 들어있는 성분, 맛있고 안전하게 먹는 방법까지 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 아마씨유란? 아마씨 오일과 참기름의 차이 아마씨유는 아마과의 식물 씨앗에서 추출된 기름을 말합니다. 음식으로 이용되는 것 외에도 잉크나 도료 등 여러 용도로 활용되고 있습니..
발효식품이란? 종류 및 효능 건강 유지에 도움이 되는 발효 식품은 세계적으로 매우 다양합니다. 발효 식품에는 어떤 종류가 있는지 또 어떤 발효 식품에 어떤 효과가 있는지 지금까지 막연히 알고만 있었던 발효 식품의 다양한 종류와 효과에 대해서 상세히 알아보도록 하겠습니다. 발효 식품이란 발효 식품(fermented food)은 미생물의 작용에 의해서 창출된 식품을 이야기합니다. 같은 미생물의 작용 중에서 인간에게 유익한 것은 발효, 유해한 것은 부패로 불리는데 발효 식품은 일반적으로 맛이 좋은 편이며, 오래 보존할 수 있고 건강에 도움이 되는 등 사람에게 여러 가지 유익한 장점을 가지고 있는 것이 특징입니다. 발효 식품의 역사는 오랜 인류의 역사만큼이나 오래 전부터 이어져 내려오고 있다고 합니다. 초기의 발효 식품으로 여겨지는 것은 ..
낙산균 효능 및 관련 식품, 위험성 건강한 장을 만들어 주는 장내 세균의 일종으로서 최근 화제가 되고 있는 것이 바로 낙산균입니다. 언뜻 들은 적은 있는 것도 같지만 아직 잘 알려지지 않았기 때문에 어떤 균인지 아시는 분은 많지 않을 것 같은데요, 낙산균 효능은 어떤지 유산균과는 어떻게 다른지 간단하게 알아보도록 하겠습니다. 장 건강에 강력한 우군인 낙산균과 낙산의 효과 그리고 장내에서 활성화시킬 수 있는 방법 등에 대해 자세하게 소개합니다. 낙산균이란? 낙산균(Butyrate-producing bacteria)은 사람이나 동물의 장내에서 건강 유지에 필수적인 짧은 사슬 지방산의 1종인 낙산을 만드는 세균을 이야기하며 주로 클로스트리디움균, 동물의 장 내외부, 토양에도 존재합니다. 건강 유지에 도움이 되는 착한 균이라고 하면 비피더스균과 ..

티스토리툴바