알아봐요103

 발사믹 식초의 효능과 요리 활용 및 만드는 법 여러분의 냉장고나 싱크대 어디에선가 잠들어 있을지 모를 발사믹 식초입니다. 굳이 발사믹 식초 요리를 만들려고 하지 않는다면 구석에서 먼지를 뒤집어쓰고 있을 것입니다. 이번에는 발사믹 식초의 사용법을 잘 모르거나, 어떤 음식과 궁합이 좋은지에 대해서 알아보면서 아울러 발사믹 식초 효능까지 한번 확인해 보도록 하겠습니다. 발사믹 식초 발사믹 식초는 과실 식초의 일종으로 원료로 포도를 사용합니다. 오래 숙성시킬수록 향기가 좋고 풍부한 맛이 특징입니다. 이탈리아의 모데나 지역의 특산품으로 샐러드에 곁들이거나 요리의 향기를 더하거나 조미료로 또 메인 재료의 접시에 모양을 그리는데 쓰이기도 합니다. 장기 숙성된 발사믹 식초 중에는 50년이나 100년이 된 제품도 있는대 고급품으로서 값 비싼 가격에 거래되고 있다고 ..
장에 좋은 음식과 장 건강을 위한 유산균 발효식품 최근 건강에 관심이 많은 분들이 발효식품에 주목하고 있습니다. 발효 식품이 갖고 있는 건강 작용에 의해 장 속 환경이 건강해지면 면역력이 높아집니다. 아래에서는 장 건강 개선에 도움이 되는 장에 좋은 음식인 발효식품에 대해서 소개하고 그 원리와 함께 효과적으로 먹는 방법까지 소개합니다. 장 건강을 위해서 사람의 장 속에는 100조 개 이상의 미생물이 살고 있습니다. 이 미생물들은 '장내 세균'으로 불리며 그 종류는 무려 1,000종 이상입니다. 장 건강은 이런 장내 세균들의 균형에 의해서 만들어지는 것으로 이 균형은 태어날 때부터 노화됨에 따라서 변하는 것이 특징입니다. 종류 역할 좋은 균 면역을 활성화시키는 등 인간의 몸에 좋은 작용을 한다 나쁜 균 장속의 내용물을 부패시키고 유해 물질을 만드는 등 몸..
바나나 다이어트의 효과와 아침 식사 대용 방법 아침에 일어나면 바쁘고 식욕도 없어 잘 챙겨 먹지 않는 편이라면 체중조절의 기회를 놓치고 있는 것과 마찬가지입니다. 마트에서 항상 손쉽게 구할 수 있는 바나나를 아침 식사로 활용해 본다면 꽤나 만족스러운 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다. 아침 식사 대용으로 적합한 바나나 다이어트 방법과 주의해야 할 부분까지 천천히 확인해 보시기 바랍니다. 아침 식사 대용으로 바나나 다이어트 학생, 직장인, 주부 등 대부분 현대인들의 아침은 너무 바쁘다 보니 여유 있게 아침 식사를 할 시간도 없을뿐더러 아침부터 식욕이 잘 나지도 않습니다. 이렇다 보니 많은 분들이 아침 식사를 거르고 있는데 굉장히 아쉽고 안타까운 부분입니다. 특히 간단하게 아침에 바나나를 섭취하는 것만으로도 살이 잘 찌지 않는 몸을 만드는 데 도움이 ..
숙취 두통의 원인과 예방 및 해소 방법 여러분은 술을 마신 다음날 숙취 두통으로 고통받으신 적이 있으신가요? 술을 마시면 왜 두통이 생기는지 궁금하신 분들을 위해서 아래는 술을 마시고 난 다음 몸에서 일어나는 증상과 숙취 두통의 원인과 대비책 그리고 개선할 수 있는 방법까지 알아보도록 하겠습니다. 숙취 두통 왜 일어날까 아세트 알데히드의 작용 알코올 때문에 생기는 두통은 알코올이 분해될 때 발생하는 아세트알데히드가 체내에 쌓여서 뇌혈관을 넓혀서 생기게 됩니다. 특히 술이 약한 사람의 경우 아세트알데히드를 분해하는 기능이 약하기 때문에 아세트알데히드가 체내에 쌓이기 쉬우며, 술이 강한 사람에 비해 숙취 두통이 발생하기도 쉽다고 합니다. 탈수 증상 술을 마시면 알코올에 의한 이뇨 작용으로 화장실을 가는 횟수가 많아지면서 평소보다 많은 수분이 체외..
숙변의 특징과 제거 방법 및 숙변에 좋은 음식 숙변은 장에 쌓여서 배출되지 않는 변을 말합니다. 항간에 숙변의 존재 여부에 대해서 논쟁이 있기도 했는데요, 아래에서는 만약 숙변이라는 것이 존재한다면 숙변 제거 방법은 어떻게 되는지 숙변에 좋은 음식은 또 무엇인지 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 숙변 숙변은 장에서 오래 고여 있는 변을 뜻하는데 단지 이런 뜻이라면 논쟁이 생길 이유도 없지만 숙변이 아래의 두 가지 경우를 모두 뜻하고 있기 때문에 그렇습니다. 장 속에 오래 고여 있는 변(변비의 일종) 장 속에 질척하게 들러붙어 있어 좀처럼 배설되지 않는 변 최근 숙변이라는 단어를 사용한 때는 보통 첫 번째의 경우를 뜻하고 있으며 실제로 있는 것으로 알려져 있지만 두 번째의 경우에 대해서는 회의적인 의견이 많습니다. '오래된 변이 질척한 상태로 장벽에 붙..
호호바 오일의 효능 및 사용법 호호바 오일은 저렴한 값에 다양한 기능을 가지고 있어 활용도가 매우 뛰어난 것으로 유명합니다만, 혹시 호호바 오일에도 종류가 있다는 것이나, 다른 오일들과 다른 호호바 오일 만의 특징에 대해서 알고 계시나요? 아래에서는 호호바 오일 효능을 비롯해 의외로 잘 알려지지 않은 호호바 오일 사용법에 대해서도 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 호호바 오일 호호바 오일은 멕시코와 미국 남부에서 재배되는 호호바의 씨를 압착하여 채취한 기름입니다. 건조하고 가혹한 토지에서 생존을 위해 호호바 나무는 땅속 깊이 뿌리를 박고 표피를 왁스 물질로 덮어서 안쪽에 수분을 쌓아 둔다고 합니다. 호호바 오일 효능의 핵심이자 주성분인 '왁스 에스테르'는 인간의 지방에도 포함되는 성분으로 피지의 20% 이상이 이 왁스 에스테르라는 성분..
보스웰리아의 효능 및 성분과 특징 보스웰리아는 감람나무과 보스웰리아 속의 식물로 아주 오래전부터 제단이나 사원 혹은 명상을 하는 등의 신성한 장소에서 사용되어 왔습니다. 호흡을 깊고 천천히 하게 도와주는 기능이 있으며 릴랙스 효과와 더불어 미용에서는 주름의 예방 효과를 그리고 건강에서는 관절통의 증상 완화 등의 보스웰리아 효능이 기대되고 있습니다. 보스웰리아 기본 정보 보스웰리아는 아라비아 지역과 인도에서 자라는 감람나무과 보스웰리아 속의 식물입니다. 오래전부터 전해져내려오는 인도의 전통 의료서인 아유루베다에도 사용된 기록이 남아 있는 보스웰리아는 나무껍질에서 채취한 수지에서 수증기 증류법으로 정유를 추출해 사용합니다. 이 정유는 무색이거나 황색을 띤 모습을 하고 있습니다. 보스웰리아는 일명 '유향(乳香)'이라고도 부르며 영어 이름인 '..
당근의 효능 및 영양 성분과 보관법 당근을 뜻하는 단어인 'carrot'이 '카로틴'의 어원이 될 정도 베타카로틴이 풍부하게 들어있는 당근은 동맥 경화 예방과 면역력 향상, 눈이나 피부의 건강 유지에 도움을 줄 수 있는 효과가 있습니다. 남녀노소 누구에게나 도움이 되는 당근은 녹황색 채소의 왕이라고도 불립니다. 당근 효능 · 동맥 경화 예방 · 눈의 건강 유지 · 면역력 향상 · 피부 미용 · 고혈압 예방 · 변비 당근 기본 정보 당근은 미나리과 야채로 길고 굵은 형태의 동양의 당근에 비해서 상대적으로 짧은 모양을 하고 있는 서양 당근은 재배와 유통이 더 편리하며 지속적인 품종개량을 통해 다양한 품종이 재배되고 있습니다. 카로틴의 양은 일반적으로 동양 당근보다 서양 당근에 더 많이 들어있습니다. 품종에 따라서 다양한 색소를 포함하고 있습니..
실내 공기정화 식물의 종류 및 효과 순위 관엽 식물은 인테리어로 실내를 장식할 수 있을 뿐 아니라 밀폐된 공간인 실내 공기를 깨끗하게 만들어 주는 효과가 있습니다. 이렇게 관엽 식물 중에서도 공기 청정 효과가 있는 것을 실내 공기정화 식물이라고 부르며 최근 미세먼지가 갈수록 심해지면서 공기 정화를 목적으로 키우는 사람들이 많아지고 있습니다. 아래에서는 이런 실내 공기정화 식물에 대한 기본 정보를 비롯해 공기정화 식물의 종류와 더불어 공기 정화 능력에 따른 순위에 대해서도 한번 알아보도록 하겠습니다. 실내 공기정화 식물이 주목받게 된 계기 식물이 공기를 깨끗하게 한다는 것은 뭔가 조금 막연하게 느껴지는 부분입니다만, 이 실내 공기정화 식물의 경우 아주 명확한 목적을 갖고, 화학적인 접근으로부터 연구가 진행되었습니다. 그 발단은 NASA(국제 항공..
히비스커스의 효능 및 성분과 특징 히비스커스는 주로 열대기후 지역에서 재배되고 있는 아욱과 식물로 관상용, 식용 등으로 활용되고 있습니다. 식용의 경우 음식이라기보다는 주로 약용으로 이용되고 있는데, 차로 만들어 간편하게 이용할 수 있는 히비스커스 티의 경우 구연산, 사과산, 히비스커스산 등 각종 비타민류를 포함한 다양한 영양소가 들어있습니다. 주로 피부가 거칠어지는 것을 개선하는 효과가 기대되는데 로즈힙과 함께 섭취하면 더욱 큰 효과를 기대할 수 있습니다. 히비스커스의 효능 · 피부 미용 효과 · 혈류 개선 · 피로 회복 · 콜레스테롤 수치 저하 · 부종 예방 및 개선 히비스커스 기본 정보 히비스커스는 쌍떡잎식물 아욱목 아욱과 무궁화속 관목 식물의 총칭으로 식용이나 관상용, 섬유 염료용 등 다양하게 이용되고 있습니다. 히비스커스라는 이..
옥타코사놀 효능 및 특징과 의학 작용 옥타코사놀은 식물의 잎이나 사과, 포도 등의 과일 껍질에서 발견된 알코올의 일종입니다. 옥타코사놀은 사람의 운동 능력을 향상시키는 효과가 기대되며 특히 운동이나 훈련을 할 때 스태미나를 향상시킬 수 있는 에너지 생산에 도움을 줍니다. 옥타코사놀 효능 · 지구력 향상 · 근육통 경감 · 스트레스 완화 · 운동 기능 향상 · 생활습관 질환 예방 · 파킨슨 병 예방 옥타코사놀 기본 정보 옥타코사놀은 옥타코실알코올이라고도 불리며 식물의 잎이나 사과, 포도 등의 과일 껍질에 존재하는 식물 왁스에서 발견된 알코올 중 하나입니다. 쌀겨, 밀배아, 사탕수수, 참마, 목초 등에도 포함되어 있는 옥타코사놀은 불용성의 고체 밀납 물질로 고급 지방족 알코올류의 총칭인 폴리코사놀의 주요 성분이기도 합니다. 옥타코사놀은 철새들의..
에리스리톨 성분의 효과 및 특징과 부작용 에리스리톨은 버섯이나 과일, 발효 식품에 들어있는 당알코올로 분류되는 천연 감미료입니다. 감미도가 설탕의 75 ~ 80%가량인 반면 칼로리가 제로에 가깝고 안전하기 때문에 혈당 수치가 신경 쓰이는 분들도 에리스리톨 부작용에 대한 걱정 없이 식단을 구성하는 데 사용되고 있습니다. 에리스리톨은 껌이나 사탕, 청량음료에 포함되거나 방열 효과가 있어 화장품 등에도 활용되고 있습니다. 에리스리톨의 효과 · 충치 예방 · 입 냄새 예방 · 혈당 수치 상승 억제 에리스리톨 기본 정보 에리스리톨은 버섯이나 과일, 와인이나 간장, 된장 등 발효 식품에 포함된 당알코올로 분류되는 천연 감미료입니다. 에리스리톨은 입을 통해 섭취하면 대부분 소장에서 흡수되어 혈액 속으로 이동하지만 대사 되지 않고 섭취한 에리스리톨의 90% ..
가시오가피 효능 및 의학 작용과 나무의 특징 가시오가피 뿌리나 줄기에는 몸의 활력을 높이는 데 도움을 주는 성분을 풍부하게 포함하고 있어 항스트레스 작용, 피로 회복, 자양 강장에 효과를 기대할 수 있습니다. 가시오가피 효능 중 대표 성분인 '엘레우테러사이드 E'에는 면역 세포를 활성화해 면역력을 높이는 작용이 있습니다. 최근 연구에서는 여성 호르몬과 비슷한 작용을 하는 성분이 함유되어 있는 것이 발견되면서 더욱 관심이 높아지고 있습니다. 가시오가피 효능 · 면역력 향상 · 피로 회복 · 생활 습관 질환 예방 · 갱년기 장애 개선 가시오가피 기본 정보 가시오가피는 산형화목 두릅나무과의 낙엽 관목으로 온도의 차이가 60℃가 넘는 한랭지에만 자생하고 있습니다. 극동러시아 및 중국 동북 3성 지역을 포함해 한반도에서는 함경남북도, 평안남북도, 경기도와 ..
에키네시아 꽃의 특징 및 성분 효능과 의학 작용 에키네시아는 북미 지역이 원산지인 허브의 일종으로 예로부터 상처와 질병을 치료하기 위한 약으로 널리 이용되어 왔습니다. 에키네시아의 뿌리 부분에 포함된 유효 성분이 면역 기능을 높이거나, 항염증 작용을 가지고 있어 감기나 독감을 비롯한 감염증의 예방에 이용되었다고 합니다. 에키네시아 효능 · 감기 예방 · 알레르기 개선 · 부종 개선 · 소변 트러블 개선 에키네시아 기본 정보 에키네시아은 북미 지역이 원산지인 국화과 식물로 여름부터 가을까지 보라 색의 꽃을 피웁니다. 에키네시아 꽃의 가운데 부분은 마치 가시처럼 보인다고 해서 그리스어로 고슴도치를 의미하는 'echinos'를 어원으로 하여 에키네시아라는 이름이 붙었다고 전해집니다. 에키네시아 꽃 종류 약용으로 쓰이는 에키네시아의 종류로는 달걀 모양의 잎을..
붓기 빠지는 음식 및 영양 성분 12가지 많은 여성들이 가지고 있는 큰 고민 중 하나가 바로 붓기라고 부르는 부종입니다. 남성과 달리 근육량이 적은 여성은 항상 부종에 시달릴 수밖에 없습니다. 이번에는 부종이 생기는 원인을 알아보고 붓기로 고민인 여성들이라면 기뻐할 만한 붓기 빠지는 음식과 더불어 도움이 되는 영양 성분까지 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 여성을 괴롭히는 부종 부종은 남성들은 그다지 큰 관심이 없지만 여성들은 비교적 민감하게 받아들이는 분들이 많으며 매일 신경이 쓰입니다. 서서 일하는 분들의 경우 하루아침에 다리가 퉁퉁 붓게 되어 아침과 밤의 다리 굵기가 완전히 달라지기도 합니다. 실제로 발 사이즈가 하루에 한 사이즈 정도는 더 커질 수 있기 때문에 신발은 되도록 밤에 구입하는 편이 낫다는 이야기도 있습니다. 부종의 정체는 수분..
크릴오일 효능 및 함유 성분 크릴오일은 바닷속에 사는 플랑크톤의 일종인 남극 크릴에게서 나오는 오일을 말합니다. 오메가-3 지방산의 일종인 DHA와 EPA, 항산화 물질인 아스타잔틴이 포함되어 있어 생활습관 질환의 예방과 뇌의 활성화, 월경 전 증후군(PMS)의 개선에도 효과가 기대되고 있습니다. 대표적인 크릴오일 효능 · 생활습관 질환 예방 및 개선 · 월경 전 증후군 및 여성 갱년기 개선 · 심장 질환 예방 크릴오일 기본 정보 크릴오일은 바닷속에 사는 갑각류의 일종인 남극 크릴에서 채취한 오일 성분입니다. 크릴은 동물성 플랑크톤의 일종으로, 세계의 바다에 분포하고 있으며 최대로 크기는 5 ~ 6cm, 무게는 1 ~ 2g까지 성장합니다. 크릴은 고래를 비롯한 여러 생물의 먹이로 남극 바다의 생태계를 떠받치는 데 중요한 역할을 담당..
잠을 자도 몸이 피곤한 이유와 피곤할 때 대처 방법 매일 학업이나 업무에 최선을 다하며 바쁜 나날을 보내고 있지만 피로는 제대로 해소하고 계시나요? 바쁜다는 핑계로 피로를 제대로 풀어주지 않고 쌓아두기 시작하면 사람의 몸은 점점 더 힘들어지게 됩니다. 아래에서는 잠을 자도 피곤하거나 유독 더 몸이 피곤할 때 어떻게 해야 하는지 원인을 알아보고 몸이 피곤한 이유를 찾아 피로가 풀리지 않는 원인부터 해결하고 효율적으로 대처하는 방법, 그리고 피로를 풀기 위해 좋은 음식과 습관에 대해서 모두 알아보도록 하겠습니다. 몸이 피곤한 이유 육체적 피로 몸이 피곤한 이유 중 하나는 육체적 피로입니다. 평소에 충분히 쉬어도 회복되지 않을 만큼 몸을 사용하는 경우라면 피로가 충분히 해소되지 못할 수 있습니다. 배달업 종사자나 목수 등의 건축업 종사자들은 항상 몸을 사용하는..
걷기 다이어트의 효과 및 걷기 운동 방법 안내 걷기 다이어트를 진행하고 있지만 별반 효과가 나타나지 않아 고민하시는 분들이 적지 않을 것으로 생각되는데, 애당초 걷기만으로 다이어트 효과를 느끼는 데는 다소 시간이 걸리는 편입니다. 본 글은 다이어트에 효과적인 걷기의 방법 및 주의사항 등을 소개함으로써 대체 어느 시기에, 얼마나 걸어야 하는지를 이해하고, 이를 통해 보다 효율적인 걷기 다이어트를 진행할 수 있도록 안내하고자 합니다. 걷기가 다이어트에 정말 효과가 있을까? 걷기 운동을 통해 체중이 줄었다는 사람도 있는 한편, 걷기만으로는 절대 체중이 줄지 않았다고 말하는 사람도 있는데, 어느 쪽이 진짜일까요? 단순히 "운동을 통해 체중이 줄어드는가?"라는 질문 자체에 대한 답을 얻기 위해서는 먼저 7,000 Kcal의 숫자에 대해 이해할 필요가 있습니다..
치즈 종류 및 칼로리 비교 치즈는 칼로리가 높아서 살이 찌기 쉬운 음식 같은 이미지가 강하지만, 몸에 필요한 영양성분을 듬뿍 담고 있기도 한 것이 바로 치즈입니다.아래에서는 다양한 치즈의 종류와 치즈 칼로리 그리고 포함되어 있는 영양성분과 함께 다이어트 중 치즈를 먹는 방법에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 치즈의 종류 치즈에는 여러 종류가 있다는 사실은 잘 알고 계실 것 입니다. 우리가 평소 먹는 치즈는 제조 방법에 따라서 크게 두 가지로 나뉘어집니다. 내츄럴 치즈 소나 염소, 양 등의 젖으로 유산균과 응유효소(Rennet)를 넣어 응고시키고 거기서 우유(유청)의 일부를 제거한 후 유산균이나 곰팡이 등의 미생물로 발효 숙성시킨 것입니다. (일부 숙성시키지 않는 치즈도 있습니다.) 내츄럴 치즈는 유종(乳種), 제조 방법, 숙성 기..
와인 칼로리 및 열량 비교 와인의 칼로리가 얼마나 되는지 특히, 다이어트 중에도 와인을 즐기려는 분들이라면 궁금해질 수 있습니다. 와인이나 술을 마셔도 살이 찌지 않도록 즐기는 방법을 알게 된다면 다이어트 중에도 와인을 즐길 수 있습니다. 와인에 어울리는 추천 안주도 함께 알아보도록 하겠습니다. 와인 칼로리 와인 종류 및 용량별 와인이라고 하면 떠오르는 것이 레드 와인, 화이트 와인, 로제 와인 등의 세 종류가 일반적입니다. 우선 각자의 차이를 확인해 보겠습니다. -︎ 레드 와인 : 검은색 포도를 으깨어 껍질과 함께 발효시킨 것. 화이트 와인 : 백포도에서 짠 과즙만 발효시킨 것. 로제 와인 : 붉은색과 흰색의 중간 정도로 엷은 장밋빛 포도주. 레드 와인은 껍질의 색소가 나오기 때문에 짙은 붉은색이 됩니다. 로제 와인은 제조 방법..
닭가슴살 칼로리 및 열량 비교 건강한 식재료라는 이미지가 강한 닭 가슴살입니다만 칼로리는 어느 정도인지 또 어떤 영양소가 들어 있는지 알고 계시나요? 이번에는 닭 가슴살의 칼로리와 영양성분 그리고 다이어트 중에 활용하는 방법 등 닭 가슴살에 관한 다양한 정보들에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 대표적인 저칼로리 식품 닭 가슴살 닭 가슴살은 다이어트 중에 자주 만나게 되는 단골 식재료입니다. 고기 중에서도 칼로리가 낮아 건강한 이미지가 있으며 저렴한 가격으로 구입할 수 있어 인기가 높습니다. 여기에 더해 닭 가슴살 칼로리가 낮은 것 이외에도 매력적인 요소가 많이 있습니다. 다이어터라면 꼭 주목해야 할 영양성분에 대해서도 확인해 보겠습니다. 닭 가슴살에 포함된 영양성분 닭 가슴살을 대표하는 영양소라고 하면 아무래도 3대 영양소 중 하나인 ..
방울토마토 칼로리 및 다이어트 방울토마토는 달콤한 맛 때문에 칼로리와 탄수화물 양이 많다고 생각하는 분도 많을 것 같습니다. 다이어트 중에 먹어도 괜찮은지 궁금하기도 합니다. 이번에는 방울토마토의 칼로리와 탄수화물 양 그리고 효율적으로 영양성분을 섭취할 수 있는 방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 방울 토마토의 칼로리와 탄수화물 항목 칼로리 탄수화물 100g 29kcal 5.8g 1개(약 15g) 4kcal 0.87g 1팩(약 180g) 52kcal 10.44g 같은 여름 야채인 피망과 비교하면 100g당 칼로리는 22kcal, 탄수화물은 2.8g으로 피망보다는 칼로리가 약간 높고 탄수화물은 약 2배 정도 방울토마토가 더 높습니다. 방울 토마토의 영양성분 비타민 C 비타민 C는 콜라겐의 합성을 도와주고 피부를 깨끗하게 유지하는 작용..
버터커피 다이어트 효과 및 만들기 괜찮은 다이어트 방법 중 하나인 버터 커피 다이어트를 아시나요? 버터는 상당한 고칼로리로 다이어트와는 만날 일이 전혀 없을 것 같지만 의외로 간단하면서도 제법 놀라운 효과를 기대할 수 있는 방법이 버터 커피 다이어트라고 합니다. 버터 커피 다이어트란? 버터 커피 다이어트의 시작 버터 커피 다이어트란 미국의 IT기업가 데이브 애스프리가 자신의 몸무게가 150kg에 달했던 시기에 자신에게 맞는 다이어트 방법과 체질 개선을 위한 운동, 식사 제한, 유전자 검사 등 다양한 방법을 시도한 결과 찾아낸 다이어트 방법으로 알려져 있습니다. 데이브 애스프리는 음식이 자신의 능력을 발휘하는 데 가장 크게 영향을 끼치는 것을 깨닫고 리스크가 적은 식사를 하는 것이 뇌를 제대로 활성화시키면서 IQ까지 올릴 수 있다고 결론지..
고구마 칼로리 및 탄수화물 함량 가을 하면 떠오르는 대표 먹거리인 고구마는 달콤한 향으로 식욕을 돋웁니다. 혹시 고구마의 칼로리에 대해서는 알고 계신가요? 아래는 고구마의 칼로리와 더불어 신경 쓰이는 고구마의 탄수화물 양 까지 다른 식품들과 비교해 알아보도록 하겠습니다. 고구마를 활용한 다이어트 효과도 아울러 소개합니다. 고구마의 칼로리와 탄수화물 고구마에는 칼로리는 100g당 134kcal이며 탄수화물은 29.7g이 들어있습니다. 고구마 한 개는 대략 200g이므로 고구마 한 개의 칼로리는 약 268kcal, 탄수화물은 약 59.4g입니다. 고구마와 쌀밥 비교 항목(100g 기준) 고구마 쌀밥 칼로리 134kcal 168kcal 탄수화물 29.7g 35.6g 100g 정도를 기준으로 보면 고구마가 밥에 비해 저 칼로리, 저 탄수화물 ..
삶은 계란 칼로리 및 영양성분 삶은 계란의 칼로리에 대해서 소개합니다. 완전 영양 식품이라고 할 정도로 영양가 높은 삶은 계란은 우리에게 친숙한 음식 중 하나입니다. 삶은 계란에 포함되어 있는 영양소와 더불어 계란의 사이즈별, 흰자, 노른자 각각의 칼로리에 대해서 알아보겠습니다. 특히 다이어트 중인 분들이라면 꼭 참고해 보시기 바랍니다. 삶은 계란의 영양성분 삶은 계란은 식이섬유와 비타민 C를 제외한 거의 모든 영양성분을 포함하고 있어 완전 영양 식품이라고 부를 정도로 우수한 음식입니다. 특히 아미노산과 비타민, 미네랄류가 고루 포함되어 있습니다. 여기에 더해 영양이 풍부한 것에도 불구하고 1개(60g) 당 칼로리는 91kcal 수준의 저칼로리 식품으로 적극적으로 섭취해도 좋은 식품입니다. 풍부한 단백질 삶은 계란에는 특히 단백질이 ..
김치 칼로리 및 영양성분 자랑스러운 우리의 대표 음식인 김치입니다. 매끼 식사와 함께하지만 혹시 김치의 칼로리를 알고 계시나요? 다이어트를 하는 분이라면 특히 주목해야 할 김치의 칼로리와 영양성분에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 김치 칼로리 김치는 절인 배추와 갖은양념, 젓갈을 넣어 버무려 만드는 저장 발효식품입니다. 배추는 100g당 14kcal로 저칼로리 야채이지만, 김치의 칼로리는 100g당 46kcal입니다. 참고로 절인 배추의 칼로리는 100g당 16kcal로 김치의 칼로리가 상대적으로 높다고 할 수 있습니다. 김치의 칼로리가 높아지는 것은 양념에 쓰이는 설탕이 원인입니다. 때문에 설탕을 사용하지 않고 김치를 만들면 칼로리를 낮출 수 있습니다. 맛은 별로 없겠지만 말이죠. 김치의 칼로리와 당질량 김치 1팩(20..
고기 다이어트 효과 및 방법 고기 먹는 방법을 통해 체중 감량 효과를 도모한다는 고기 다이어트가 주목을 받고 있습니다. 도대체 어떤 다이어트 방법인지, 어떻게 하면 더 효과적인지 그리고 고기 다이어트 주의 사항까지 상세하게 알아보도록 하겠습니다. 고기 다이어트란? 고기를 잘 먹는 것만으로 이상적인 체형을 만들 수 있다고 하는 다이어트 방법을 고기 다이어트라고 부릅니다. 최근 해외 방송에서 소개되면서부터 크게 주목을 받고 있는 다이어트 방법이기도 합니다. 고기 다이어트의 특징 이 다이어트의 특징은 '미트 퍼스트'입니다. 흔히 식사를 할 때 야채를 먼저 먹는 '베지터블 퍼스트'가 다이어트에 효과가 있다고 알려졌지만 이것은 과거의 상식일 뿐이라는 것이 고기 다이어트를 제안하는 전문가의 의견입니다. 이에 대해 해당 전문가는 '베지터블 퍼스..
두부 영양소 및 칼로리, 효능 두부는 다이어트 식품의 대표라고 할 수 있을 만큼 고단백 저칼로리 음식입니다. 미용과 건강에 신경을 쓰는 분이라면 환영할 만한 영양소도 풍부한 음식이 바로 두부입니다. 그런데 아무리 몸에 좋은 두부라도 많이 먹어도 괜찮을지, 하루에 얼마나 먹어야 되는지에 대해서는 잘 모르실 것 같습니다. 아래에서는 그동안 잘 몰랐던 두부의 비밀을 비롯해 다양한 두부의 효능과 더불어 두부 칼로리까지 궁금했던 내용들에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 두부의 영양소 두부와 연두부는 식감의 차이가 완전히 다르기 때문에 요리에 사용하는 법도 다르고 호불호도 갈립니다. 둘 모두 저 칼로리, 저 탄수화물이지만 포함된 영양소의 양은 서로 다릅니다. 그 비밀은 만들어지는 방법에서의 차이에 있습니다. 일반 두부는 두유에 응고제(간수)를 넣..
다이어트에 좋은 연어 칼로리와 영양성분 연어는 친근한 생선으로 손쉽게 구해서 다양한 방법으로 요리해 먹을 수 있습니다. 그런데 혹시 연어의 칼로리는 어느 정도고 어떤 영양소가 들어있는지 알고 계신가요? 연어를 다이어트 중에 먹어도 괜찮을까요? 아래에서 궁금한 연어의 칼로리와 영양에 대해서 설명해 보도록 하겠습니다. 연어의 칼로리와 당질량 연어 칼로리는 100g당 133kcal입니다. 다른 물고기의 열량과 비교해 보면 다음과 같습니다. 종류 (100g 당) 열량 고등어 247 kcal 방어 257 kcal 가자미 95 kcal 대구 77 kcal 기름진 생선인 고등어에 비하면 연어 칼로리는 낮은편 입니다만 가자미나 대구처럼 담백하고 기름이 적은 생선에 비하면 또 높은 편입니다. 한편 연어의 당질량은 100g 당 0.1 ~ 0.3g 정도로 어종에..
장이 안 좋을 때 장내세균 개선 및 장청소 방법 장 건강에 관심이 많은 분들이라면 '장내 플로라'라는 말을 많이 들어보셨을 것입니다. 간단하게 이야기해서 장내세균의 모임을 뜻하는 것으로 장이 안 좋을 때는 이 장내 플로라에 문제가 있다는 이야기일 수 있습니다. 아래에서는 구체적으로 장내 플로라가 무엇인지 그리고 장내세균을 개선하는 방법 등 우리 몸에서 중요한 부분인 장 건강을 지키기 위한 정보를 소개합니다. 장내 플로라란? 장 건강 하면 빠지지 않고 등장하는 장내 플로라는 도대체 무엇일까요? 장내세균의 모임 장내 플로라와는 장내 세균상이라고도 불리는데요, 장내세균의 모임을 말합니다. 플로라(flora)는 꽃밭이라는 뜻을 담고 있는데 장내세균을 현미경으로 봤을 때에 마치 꽃밭처럼 보인다고 해서 이렇게 불리게 되었습니다. 장내세균은 평생 동안 숫자가 늘어..

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